对许多人来说,「肌肉记忆」这个词让人想起一种运动技能,比如扔飞盘或骑自行车,这种技能是通过重复获得的,并经过磨练,达到无需有意识思考或努力就能完成的程度。但如果肌肉记忆比神经系统更深入呢? 想知道以前训练的信息是否可以在细胞水平上保留,在肌肉细胞的 DNA 中。这就是他所说的表观遗传解释。

「 表观遗传学是指在不改变遗传密码的情况下改变细胞对刺激的反应方式 (即改变基因的表达)。细胞可以对基于 DNA 的东西做出反应,而不改变 DNA,只是改变它的访问方式。你可以在不改变遗传密码的情况下改变细胞反应。」
简而言之,他的研究表明,当涉及到锻炼时,一种反弹反应可能储存在表观遗传水平的肌肉细胞中。
团队研究了老鼠的骨骼肌,他们先在一个逐渐加重的轮子上训练 8 周来锻炼肌肉,然后再把轮子拿下来训练 12 周。
接下来是为期四周的再培训。然后将这些老鼠与只训练了四周的对照组进行比较。研究结果表明,与对照组相比,之前训练过的队列在再训练后肌肉生长加快,而且在最初训练后 DNA 甲基化的特定表观遗传变化持续存在。
老鼠的骨骼肌似乎「记住」了之前的训练,当通过锻炼进行再训练时,有助于肌肉生长和适应性。
「理解增强肌肉适应性的线索,特别是那些在表观遗传水平上的线索,对健康的健身房爱好者和运动员,以及易受肌肉功能障碍影响的人群,如那些被迫停止活动的人以及老年人都有影响。」
虽然关于肌肉在细胞水平上的变化还有很多需要了解的,Murach 认为可以得出这样的结论:「锻炼后失去肌肉总比根本不锻炼要好。」
进一步的分析显示,肌肉,特别是肌肉细胞本身的 DNA,保留了一种细胞记忆,关于之前对运动的适应。更确切地说,「肌肉核具有先前训练的甲基化表记忆,这可能会增加肌肉对再训练的适应性。」